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2017.08.06 Sunday

バカンスのランチ。

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    プローチダ島の観光名所、コッリチェッラ。

    そこにはいつの間にかたくさんのレストランが並ぶようになりました。

    ランチタイムは日帰り客、

    夜はヨットやクルーザーで来るお客さんでにぎわいます。

     

    いつもお世話になっている「Il ristorante Caracale'」。

    まずはお水を頼みます。

    私は炭酸水が好きです。

     

     

    小鰯のフリット。

    夏のお楽しみのひとつ。

    これを食べないと!という一皿です。

     

     

    もうひとつの夏のお楽しみ、ムール貝です。

    島の名物レモンをじゅうじゅう絞っていただきます。

    レモンは無限に使えます。

     

     

    テーブルのすぐそこが海です。

    小舟にパラソル。これなら暑くても海に出られますね。

    こんな光景を眺めながらランチは続きます。

     

     

    イタリア料理の定番パスタといえば、ペペロンチーノじゃないかと

    日本にいるときに思い立ち、

    サルバトーレマネージャーに特別オーダーできるか

    事前に確認してみた一品であります。

    メニューにはありません。

     

     

    最後はエスプレッソで。

     

     

    このレストランの接客はこの島で一番です。
    礼儀正しさは日本人に気に入っていただけると思います。

    もちろん私は味も一番だと思っています。

    しかしこの後、地元のおねえさんと

    「ナンバーワンレストランは?」の議論になり、

    新しいレストランを探求する旅が始まることになります。

     

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